Mouvement #2

Le deuxième mouvement s’articule autour du présent. Pour ce volet, nous avons demandé à cinq artisans des métiers d’art de la région de créer une œuvre suite à un jumelage qui a été fait avec des producteurs ou transformateurs de la région. Ce qui relie tous ces objets d’art, c’est qu’ils ont été conçus de manière à être utiles et à mettre en valeur le produit duquel ils s’inspirent.

Vous retrouverez sur cette page une brève présentation des artisans et des entreprises agroalimentaires qui ont participé au projet.

Pour voir les œuvres, nous vous invitons à visiter l'exposition. Vous pouvez consulter le calendrier sur la page d'accueil.

À propos du producteur

Coronation Hall

Coronation Hall est la première entreprise sous licence dans le Pontiac produisant du cidre léger. Fondée en 2003 dans le village historique de Bristol par la famille Graham, Coronation Hall Cider Mills a célébré son ouverture officielle le 11 octobre 2008.

L’entreprise offre actuellement une grande variété de pommes et de produits dérivés, dont un délicieux jus de pommes à l’ancienne.

Tout au long de l'année, Coronation Hall offre une variété d’activités, dont des événements familiaux, des cours, des dégustations et des visites, toutes basées à partir du « Coronation Hall Dance ».

À propos de l'artiste

Clément Hoeck

Clément Hoeck est un artiste céramiste et ébéniste travaillant à Campbell’s Bay, dans la MRC du Pontiac, depuis 2007. Il travaille le grès et la porcelaine haut feu selon les grandes traditions de l’Asie du Nord. Il partage son temps entre le travail de la céramique et du bois dans ses deux ateliers.

« Pour mon jumelage avec Coronation Hall Cider Mills de Bristol dans la MRC du Pontiac et le projet L’Art prend la clé des champs j’ai choisi de créer des œuvres en lien direct avec le produit de cette cidrerie. Mes cruches en grès et les gobelets ont été créés au tour de potier. Elles ont ensuite été cuites et recuites à une température de vitrification, soit 1285 degrés Celsius. La couche d’émail du haut des cruches est une glaçure saturée au fer. La couche de vitre du bas est un céladon sur un engobe blanc permettant de voir l’impression des logos de la cidrerie Coronation Hall. Ces cruches représentent ce qui autrefois servait pour garder le cidre léger, un cidre alcoolisé. Les coupes amènent au projet un air festif et sont parfaites pour partager entre amis ce cidre de Bristol qui est une fierté pontissoise. »

Clément Hoeck

À propos du producteur

ChocoMotive

ChocoMotive est une chocolaterie artisanale qui produit pour le public, les boutiques fines, les pâtisseries et les restaurants et qui détient une licence Transfair Canada. Ce qui signifie que ChocoMotive n’utilise que du chocolat, du sucre et du cacao certifiés biologiques et équitables. Contrairement aux autres chocolats de qualité, celui de ChocoMotive ne contient aucune lécithine de soja.

En août 2010, ChocoMotive s'est installé dans l’ancienne gare de Montebello et est devenu le premier Économusée dans l’Outaouais. Le lieu enchanteur de l’entreprise et la qualité de leurs produits ont fait de ChocoMotive un endroit incontournable dans la Petite-Nation.

À propos de l'artiste

Dominique Plastre

Dominique Plastre est une verrière de Gatineau, propriétaire de l’Atelier de verre Sio. En plus de la création, Dominique Plastre fait de l’enseignement et de la recherche.

« Le chocolat représente pour moi des morceaux de bonheur. Chaque bouchée me transporte dans un mini univers de plaisir. J’ai choisi d’avoir deux façons de le présenter, soit tout groupé ou délicatement déposé sur un plateau. Mon plateau permet de choisir soit le coté bol ou le coté plateau selon l’humeur du chocolatier. J’ai utilisé les deux types de verre ainsi que les perles de verre fait main qui définissent ma production. Cette œuvre combine tout mon travail de verrier. »

Dominique Plastre

À propos du producteur

Ferme la Macédoine

La Ferme la Macédoine est une entreprise qui se spécialise dans la production d’asperges. M. Guy-Louis Poncelet qui en est propriétaire est un véritable passionné de ce délicieux et nutritif légume vert. M. Poncelet se fait poète lorsque vient le temps de parler de l’asperge:

Avec le printemps et sa dernière couvée,
Du Sud, à tire d’ailes
L’asperge revient comme l’hirondelle…

Avec les asperges de la Macédoine,
Plus besoin de devenir moine,
Paradis assuré sur mesure,
Achetez l’asperge qui rassure!

À propos de l'artiste

Donald Doiron

Donald Doiron est un artiste réputé de la Vallée-de-la-Gatineau qui travaille principalement le métal et l’acier. Les oeuvres qu’il conçoit sont de nature diversifiée: des couteux décoratifs, en passant par les bijoux et les petits « haïkus » jusqu’à d’imposantes statues.

« Suite à une conversation avec Guy-Louis Poncelet et la lecture de son poème sur l’asperge blanche, j’ai fait une recherche sur les outils propres à la culture de l’asperge. Son allusion au forceps a piqué ma curiosité et m’a inspiré à forger une gouge à asperge en acier damassé. J’ai misé sur l’acier damassé pour faire écho au poème de Guy-Louis puisque ce matériau est noble, poétique et utilitaire. C’est aussi parce que c’est un matériau prisé par lui. »

Donald Doiron

À propos du producteur

Fromagerie La Cabriole

La « Cabriole » est le petit rodéo typique de la jeune chèvre: voilà qui décrit bien le caractère joueur et capricieux de la chèvre.

La fromagerie La Cabriole offre des fromages d’une fraîcheur exceptionnelle, puisque le lait servant à la fabrication de leurs fromages est produit sur leur ferme située dans le nord de l’Outaouais, par un coloré cheptel de jolies chèvres alpines, qui vous feront découvrir toutes les saveurs uniques des pâturages de notre belle région. L’entreprise offre une grande variété de fromages, dont plusieurs sont sans lactose.

À propos de l'artiste

Kate Douglas

Kate Douglas est une potière qui possède son studio à la maison, dans la belle MRC des Collines-de-l’Outaouais. Elle utilise le blanc de sa porcelaine sur lequel elle peint des lignes nets, souvent inspirées des tons de gris qui rappellent l’hiver.

« J'ai bien aimé faire ces pièces pour mettre en valeur les délicieux fromages de chèvre de La Cabriole. En tant qu’amie des animaux, j'ai une grande admiration pour cet herbivore entêté. Le plateau de bois d'érable avec pied en noyer qui accompagne ma pièce a été fait avec mon partenaire Oliver Drake. J'apprécie l'aspect froid de la tuile nichée dans le bois chaleureux.

Kate Douglas

À propos du producteur

Ferme Aux saveurs des Monts

La Ferme Aux saveurs des Monts se spécialise dans l’élevage non intensif de volaille nourri à 100 % de céréales et sans antibiotiques.

​Connaissant un vif succès au cours des dernières années, la ferme a dû être agrandie à quelques reprises depuis son acquisition par M. Bertrand. Les produits de volaille de la Ferme Aux Saveurs de Monts font maintenant partie du paysage alimentaire de l'Outaouais alors qu’on les retrouve dans de nombreux points de vente et dans les meilleurs restaurants de la région.

​C'est maintenant près de 30 000 poulets qui y sont élevés chaque année et quelque 2 000 dindes, le tout, dans le plus grand respect de l'animal et du rythme de croissance.

À propos de l'artiste

Mélodie Coutou

Mélodie Coutou (la Ressourcière) attire notre attention sur l'impact de l'humain sur la biodiversité et les écosystèmes. Elle pose un regard troublant sur la perte du patrimoine, des cultures ancestrales et des liens sacrés, où se côtoie science et conscience. En prenant comme point de départ cette nature qui existe depuis toujours, elle nous met face à l'abondance de phénomènes sociologiques et environnementaux qui bouleversent l'équilibre et la santé. Nous confrontant ainsi avec ce qui en restera après le passage de l'humain contemporain.

"Cul de poule", l'œuf en sort et qu'advient-il du sort de la poule? A-t-elle de la chance de grandir si vite? La poule produit-elle assez?

L'artiste revendique l'importance d'honorer la vie. Dans son œuvre, la volaille cuite sera présentée debout. L'os de la chance portera le poulet et une tête rappelant celui-ci y sera insérée. Son plat de service nous ramène à la naissance même de l'animal: l'œuf. Fière, la volaille expose ses atouts en toute dignité aux convives. D'où l'importance de se rappeler et de savoir ce que l'on mange.

Mélodie Coutou interpelle une réflexion sur notre rapport aux bêtes et notre alimentation face aux milieux de vie des animaux d'élevage. Elle invite à la consommation responsable en sachant d'où vient notre nourriture, encourage les fermes locales d'envergure humaine où l'on donne la chance à l'animal de vivre dans des conditions saines.

Mélodie Coutou